Uczniowie bieckiej szkoły średniej, Zespołu Szkół Zawodowych, odważnie przemierzają miasta krajów europejskich, zdobywają tam doświadczenie zawodowe, doskonalą języki obce, poznają nowych ludzi, ich kulturę, zwyczaje oraz eksplorują cudowne zakątki tych miejsc. W tym roku, a dokładnie 24 kwietnia 2017 r. osiemnastoosobowa grupa uczniów udała się na praktykę zawodową do Palermo, stolicy Sycylii, gdzie spędziła cztery tygodnie. Przez cały okres stażu młodzieży towarzyszyło dwóch nauczycieli, którzy nie tylko pełnili opiekę, pomagali w trudnych chwilach, ale również monitorowali i ewaluowali przebieg praktyk. W pierwszych dwóch tygodniach opiekunami była Pani Joanna Wojciechowska i Agnieszka Zięba – Lipczyńska, natomiast w drugiej połowie pobytu w Palermo ze stażystami przebywała Anna Krężołek i Jerzy Stec.