Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej
Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej to największy w kraju, prestiżowy konkurs związany z branżą hotelarską. Patronat branżowy nad konkursem sprawuje Polska Izba Hotelarstwa. Przedsięwzięcie wspiera minister właściwy ds. turystyki. Głównym celem organizacji Olimpiady jest rozwijanie wśród młodzieży zainteresowań hotelarstwem i turystyką oraz podnoszenie poziomu umiejętności zawodowych ujętych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa, zatwierdzonej przez Ministra Edukacji. W VI edycji etapu okręgowego OWH brało udział ponad 500 uczniów z 300 szkół o profilu hotelarskim oraz kształcących w zakresie zawodu technik hotelarstwa z całej Polski.
Z etapu okręgowego, który odbył się równolegle 15 stycznia 2014 roku w ośmiu okręgach, zakwalifikowało się 32 uczniów z najlepszymi wynikami. W finale znalazły się aż dwie uczennice Zespołu Szkół Zawodowych w Bieczu: Grażyna Górska oraz Jadwiga Lenard, co dla szkoły jest niewątpliwym sukcesem. Za przygotowanie teoretyczne i praktyczne uczniów odpowiadała pani Dorota Mazur. Etap centralny VI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej odbył się w dniach 8-11 kwietnia 2014 roku w Kołobrzegu.
Pierwszy etap zmagań polegał na rozwiązaniu testu teoretycznego z wiedzy hotelarskiej, drugi - sprawdzał umiejętności praktyczne uczestników w zakresie obsługi gościa w recepcji i obsługi konsumenta w restauracji. W wyniku przeprowadzonych egzaminów Grażyna Górska uplasowała się na 9., zaś Jadwiga Lenard na 17. miejscu w kraju. Aktywizując młodzież w zdobywaniu nowych umiejętności i rozwijaniu wiedzy zawodowej należy pamiętać o tym, że hotele będą tak dobre, jak ludzie, którzy w nich pracują.
