Film promujący szkolną siłownię, z której korzystają nasi uczniowie na zajęciach WF i po lekcjach (pod opieką nauczyciela).

W dniu 3 maja 2019 roku poczet sztandarowy Zespołu Szkół Zawodowych im św. Jadwigi Królowejw Bieczu w składzie: Katarzyna Bąk, Katarzyna Kułach i Kamil Wróżek uczestniczył  w powiatowych obchodach  228. rocznicy uchwalenia Konstytucji 3 Maja.Uroczystości rozpoczęły się o godzinie 10.00 Mszą Świętą w intencji ojczyzny w Bazylice Mniejszej p.w. Narodzenia Najświętszej Maryi Panny w Gorlicach, którą odprawili proboszczowie gorlickich parafii. Po odprawionym nabożeństwie liczne poczty sztandarowe, przedstawiciele parlamentu, władz samorządowych, kombatanci,  Bractwa Kurkowe z Gorlic, Tarnowa i Krakowa oraz  mieszkańcy Gorlic przeszli na płytę gorlickiego Rynku w towarzyszeniu Orkiestry Dętej OSP z Dominikowic pod batutą Romana Korbicza.  Tutaj odbyła się  uroczysta  intronizacja króla kurkowego A.D. 2019, wyłonionego podczas turnieju strzeleckiego.  Nowym królem gorlickiego Strzeleckiego Bractwa Kurkowego Dworu Karwacjanów został Grzegorz Albrechtowicz, który przybrał imię Grzegorz z Biecza. Insygnia królewskie – srebrnego kura - wręczała starosta Maria Gubała.

W dniu 15 kwietnia 2019 roku uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w wycieczce do fabryki „Fiat Chrysler Automobiles” w Tychach. W tyskiej fabryce FCA Poland produkuje się aktualnie samochody: Fiat 500, Abarth 500 oraz Lancia Y. Produkcja jest prowadzona w systemie dwuzmianowym, a z linii montażowych co 46 sekund zjeżdża jeden samochód. W zakładzie pracuje obecnie ok. 2600 osób, a 99% samochodów produkowanych w Tychach jest eksportowane na rynki 67 krajów świata, w tym do: Włoch, Wielkiej Brytanii, Francji, Niemiec, a także do Japonii i Australii.  W czasie wizyty w zakładzie uczniowie mieli możliwość zapoznania się z technologią produkcji seryjnej samochodów. Zobaczyli zautomatyzowana linię wykonywania karoserii w spawalni, kolejne etapy nakładania powłok lakierniczych oraz montaż finalny pojazdu, w czasie którego w dziale montażu następuje połączenie zespołów i podzespołów samochodu z karoserią.

2 kwietnia 2019 roku biblioteka szkolna W Zespole Szkół Zawodowych w Bieczu zorganizowała Szkolny Konkurs Fotograficzny „Zaczytani”.
Celami konkursu były: rozwijanie twórczości artystycznej, popularyzacja czytelnictwa w niekonwencjonalny sposób, promocja literatury oraz kreatywnego podejścia do zagadnień związanych z fotografią.

Uczestnicy konkursowych zmagań mieli za zadanie samodzielne wykonanie fotografii przedstawiającej osobę czytającą książkę w jakiejś ciekawej sytuacji.

Wyniki konkursu są następujące:

I miejsce – Tomasz Ryba z kl. IV TIS,
II miejsce – Krystian Ryba z kl. IV THŻ,
III miejsce – Monika Przybyłowicz z kl. IV THŻ.

Zwycięzcy otrzymali dyplomy i nagrody książkowe, ufundowane przez Radę Rodziców.
Nagrodzonym gratulujemy!

Biblioteka szkolna składa podziękowanie pani Patrycji Wójcik-Bubniak i panu Przemysławowi Przewoźnikowi za współpracę przy organizacji konkursu.

W tym roku obchodzimy 228. rocznicę uchwalenia przez Sejm Czteroletni Ustawy Rządowej zwanej potocznie Konstytucją. W związku z tym w Zespole Szkół Zawodowych im. św. Jadwigi Królowej w Bieczu została zorganizowana akademia połączona z seminarium pt. „Rzeczpospolita w epoce oświecenia – 228. rocznica uchwalenia Konstytucji 3 maja”. Organizatorem imprezy szkolnej był nauczyciel historii dr Sławomir Mrozek. Wszystkich zebranych powitał dyrektor Adam Niziołek. Dr Sławomir Mrozek przedstawił krótki rys historyczny i dokonał oceny Konstytucji – jej znaczenia dla Polski. Wśród gości byli m.in.: Krzysztof Mikruta (reprezentował Starostę Powiatu Gorlickiego) - koordynator Zespołu ds. Promocji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Gorlicach, Wojciech Zapłata – Przewodniczący Komisji Edukacji, Kultury i Sportu, Elżbieta Knapik – Dyrektor Biblioteki w Bieczu, Roman Trojanowicz – Dyrektor Branżowej Szkoły I Stopnia Cechu Rzemiosł i Przedsiębiorczości w Gorlicach oraz Tomasz Szczepanik – Dyrektor Szkoły Podstawowej w Piorunce. Lokalne media reprezentowało GORLICE.TV.

Po raz kolejny uczniowie klas: I, II i III technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz klasy III kucharz uczestniczyli w wizycie zawodoznawczej. Tym razem punktem docelowym było nowoczesne Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach, gdzie zorganizowano X Jubileuszowe Targi Cukiernicze, Piekarskie i Lodziarskie – „SweetTargi 2019”. 25 marca 2019 roku młodzież naszej szkoły miała możliwość poznać strukturę i organizację targów, zwiedzić poszczególne stoiska firm produkujących półprodukty i komponenty potrzebne do produkcji wyrobów cukierniczych, piekarskich i lodów.

Uczniowie zapoznali się z zasadą działania w pełni zautomatyzowanych linii technologicznych wykorzystywanych w dużych piekarniach i cukierniach, a także maszyn i urządzeń gastronomicznych obsługiwanych komputerowo. Chętni uczestniczyli w warsztatach prowadzonych przez przedstawicieli firmy „Comprital Polska”, dotyczących technologii produkcji, asortymentu lodów obecnych na naszym rynku i nowości smakowych 2019, ich składu chemicznego, wartości odżywczej oraz zasad komponowania mieszanek lodowych. Poznali różnicę w produkcji lodów mlecznych i wodnych. Uczniowie obserwowali też pokazy baristów, uczestniczyli w cooking show Adama Borowicza – autora programu „To je Borowicz. Podróże ze smakiem”, realizowanego na antenie TVP 2, i w zmaganiach cukierniczych swoich rówieśników z 10 szkół gastronomicznych z całej Polski, biorących udział w Ogólnopolskim Konkursie Cukierniczym pt. „Deser na dychę”.

Spotkali również znanego krytyka kulinarnego i jurora programu „Top Chef” - Kurta Schellera. Każdy zadbał o swój żołądek i podniebienie, degustując ciasta, gofry, kawę i różne rodzaje lodów. Wizytę zorganizowały panie Agata Szwarc i Anna Jasińska. Opiekę sprawowała pani Lucyna Radwan.

Podczas XXIII Międzynarodowych Targów Gastronomicznych „EuroGastro” w Warszawie – najważniejszych i największych targów branży HoReCa odbyła się 11. edycja konkursu autorstwa Roberta Sowy – „Kulinarny Talent” , którego Mecenasem była marka „Prymat GastroLine”. Finaliści z dwunastu szkół gastronomicznych całej Polski, wyłonieni w preselekcjach, stanęli do walki o prestiżowy tytuł, który otwiera im furtkę do przyszłej kariery w branży gastronomicznej. Zadaniem uczestników było przygotowanie oryginalnych w smaku, a zarazem wykwintnych dań, które zachwycą liczne grono jurorów.Wśród tych kilkunastu najlepszych w kraju uczniów, pasjonujących się sztuką kulinarną, mieliśmy przedstawiciela naszej szkoły – Kamila Wróżka z klasy III TŻ, przygotowanego przez panią Annę Jasińską i panią Agatę Szwarc.

Wszyscy uczestnicy zakwalifikowani do konkursu otrzymali od Organizatora unikatowe stroje kucharskie, w których mieli obowiązek wystąpić – były to: bluza z logotypami sponsorów konkursu oraz imieniem i nazwiskiem uczestnika, czapka kucharska i zapaska z logami Mecenasów konkursu. Zawodnicy mieli przyrządzić autorskie menu mając do dyspozycji jedynie 40 minut! Presja czasu, stres, obecność kamer i wysokie wymagania jury nie ułatwiały zadania uczestnikom konkursu, którzy następnie prezentowali swoje umiejętności według kolejności wylosowanej na odprawie. Kamil sporządził polędwiczkę wieprzową w pudrze ziołowym z peppisotto, z boczniakami oraz galaretkę miętową, chips z parmezanem i frytki. Kulinarny event  prowadzili Robert Sowa i Krzysztof Ibisz, dopingując młodych kucharzy w wyścigu o dobry smak, czas i walory estetyczne.  

Dwanaście potraw oceniało profesjonalne jury składające się z autorytetów kulinarnych: Jerzy Pasikowski, Wiesław Bober, Marcin Budynek, Łukasz Acypo, Wojciech Harapkiewicz, Igor Bragin, Jan Kuroń oraz jury degustacyjne - gwiazdy w składzie: Daria Ładocha, Dawid Gaboriaud, Odeta Moro. Oceniane były m.in.: mis en place, techniki kulinarne oraz kreatywność i estetyka podania, a także smak i dobór składników, czyli to, na co zwracają uwagę klienci restauracji. Suma punktów wszystkich jurorów technicznych i degustacyjnych utworzyła klasyfikację konkursu.W ocenie jury potrawa Kamila była smaczna, innowacyjna, świadczyła o dużym talencie kulinarnym ucznia.
Serdecznie gratulujemy Kamilowi i życzymy dalszych sukcesów.

6 marca 2019 roku nasza drużyna w składzie: Miłosz Karp, Kamil Słowakiewicz, Michał Liana, Antoni Kiełtyka, Kamil Stój, Arkadiusz Juruś, Maciej Haberek, Rafał Czech, Damian Przybyłowicz, Patryk Ludwin, Rafał Niziołek, Mateusz Gotfryd, Artur Hudek, Arkadiusz Gąsior, Bartłomiej Gąsior walczyła w rozgrywkach wojewódzkich piłki ręcznej, które odbywały się w Łącku. Taki zaszczyt spotkał naszą szkołę po raz pierwszy. Znaleźliśmy się w grupie finałowej razem ze szkołami z Trzebini, Rabki, Tarnowa, Skawiny i Krakowa.

Po wyrównanej walce chłopcy zajęli ostatecznie czwarte miejsce i otrzymali pamiątkowy puchar oraz dyplom. Trener - pan Tadeusz Jarek z wielkim uznaniem wyrażał się o ich walce i postawie na boisku. Podkreślił także, iż na tym etapie rozgrywek podstawę ekip stanowili zawodnicy profesjonalnych drużyn Małopolski. Podobnie jak na zawodach rejonowych, tak i tym razem naszą drużynę wspierali kibice pod opieką pana Włodzimierza Makuły i pani Lidii Woźniak.