WIZYTA ZAWODOZNAWCZA NA TARGACH HORECA I GASTROFOOD 2022 W KRAKOWIE
Po raz kolejny uczniowie klas: II TH, IIITHŻ i IV TSŻ wzięli udział w wycieczce zawodoznawczo-dydaktycznej do Krakowa. Tym razem punktem docelowym były nowoczesne hale Expo Kraków, gdzie zorganizowano 29. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® oraz 20. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD®. Młodzież zwiedziła stoiska wystawców, na których prezentowane było kompleksowe wyposażenie dla hoteli, obiektów wypoczynkowych, restauracji, kawiarni i innych lokali gastronomicznych, a także żywność i napoje oraz wina z całego świata. Można było zobaczyć wiele produktów i rozwiązań, które ułatwiają prowadzenie biznesu gastronomicznego oraz hotelarskiego, pogrupowanych w ramach specjalnych stref tematycznych: wyposażenia zaplecza kuchennego, rozwiązań IT, produktów lokalnych i regionalnych, polskich win i alkoholi rzemieślniczych.
Uczniowie obserwowali pokazy baristów, kucharzy i cukierników przygotowujących pizzę, croissanty, lody czy inne desery. Patrzyli na zmagania uczniów w ramach konkursu kulinarnego - kuchnia myśliwska, którzy przygotowywali potrawy z dziczyzny. Inni dowiadywali się, jak należy prawidłowo parzyć kawę, herbatę czy przygotowywać koktajle.
Każdy zaspokoił swój żołądek i podniebienie, degustując różne przysmaki.
Wieczorem zadbano o sferę duchową. Młodzież w Teatrze „Bagatela” oglądała spektakl „Wesele Figara" Pierre’a Beaumarchais, z fragmentami muzyki z opery "Wesele Figara". Jest to historia dowcipnego sługi - Figara, który dzięki swojej inteligencji wygrywa z własnym panem pojedynek o rękę i wdzięki pięknej Zuzanny.
Wszyscy, zmęczeni i zadowoleni, późnym wieczorem wróciliśmy do Biecza.
Wycieczkę zorganizowały panie: Agata Szwarc, Dorota Mazur, Lidia Woźniak oraz Anna Jasińska.